Géoparc Beaujolais / Le Mont Brouilly

Dans le Beaujolais, impossible de le manquer : le Mont Brouilly se dresse au milieu des vignes comme un phare de pierre et de verdure. Né des profondeurs d’un ancien océan, sa géologie se mêle à la vigne, et le paysage se déguste autant qu’il se regarde.

Sur ses pentes, deux vins se partagent la vedette : le Brouilly, ample et fruité, et la Côte-de-Brouilly, plus fine, plus minérale. Leur secret ? Cette roche bleue, issue d’un passé volcanique, qui donne aux raisins un caractère bien à part.

On grimpe facilement par les sentiers qui serpentent jusqu’à la chapelle. À mesure qu’on monte, les odeurs changent : terre chaude, pierre, vigne, vent. Là-haut, le regard s’étend jusqu’à la Dombes, la vallée de la Saône, et parfois, quand le ciel est clair, jusqu’aux Alpes.

Le Mont Brouilly ne se visite pas seulement : il se déguste lentement comme un grand cru.